Couleuse permettant le dosage simultané en une seule opération, des constituants des produits, tels que napolitaines, tablettes, des bonbons en moules polycarbonate, des boules et des produits avec des caractéristiques spécifiques. Garnissage macarons.
La machine injecte de façon séquencée du chocolat et des fourrages suivant les pourcentages requis par le client, formant simultanément la coquille extérieure de chocolat et l’intérieur du produit.
Une tempéreuse , située à côté de la machine, assure une alimentation continue en chocolat au moyen grâce à sa pompe de circulation.
Le fourrage est distribué au bloc de dosage depuis une trémie à température contrôlée.
Possibilité de connexion à une tempéreuse Selmi pour l’alimentation continue en chocolat.
Possibilité de connexion à une tempéreuse Selmi modèle EX pour l’alimentation continue en fourrage.
Nécessité de connexion à air comprimé.
Spécifications électriques:
220 V monophasé - 50/60 Hz
Puissance installée:
3 Kw - 16 A - 3 pôles
Production horaire:
Selon le produit environ 120/150 moules
Encombrement:
h. 1600, l. 1800, p. 770 mm
Nécessite une connexion d'air comprimé:
80 lt/min - minimum 6 bar - filtré, séché, déshuilé