Tunnel de refroidissement pour chocolat 600

Tunnel de refroidissement, enrobage et moulage du chocolat. Conçu pour enrober et refroidir divers types de produits. Construit entièrement en acier inoxydable, ce tunnel est équipé d’une bande de 600 mm de large et de deux unités de réfrigération séparées qui permettent la création de zones à températures différentes. La température est réglée à partir d’un panneau de commande très convivial et polyvalent qui permet à l’opérateur d’accéder facilement aux différentes fonctions de la machine. Cette machine est conçue pour la production industrielle. La machine est disponible en standard en trois longueurs différentes: 8m, 12m et 16m. Cependant, il est également possible de le fabriquer sur mesure à toute longueur. Il est à noter qu’en ce qui concerne l’encombrement total, ainsi que pour le dimensionnement de la zone d’implantation, il est nécessaire de prendre en considération la zone de décoration, qui aura une longueur choisie par le client, et le tapis de détachement. Ce dernier, proposé en option et réalisé avec une bande séparée, est très utile dans le process d’enrobage en améliorant sensiblement la qualité des produits finis. Alimentation électrique:400V 3 phases 50/60Hz. Option 230V 3 phases 50/60Hz double alimentation. Puissance: 8kW – 16 A. Conditions environementales: optimum 20/25 °C maximum 32 °C. Capacité de refroidissement 7000/8000 frigories/h. Largeur de travail: 600 mm. Longeur du tunnel: 8/12/16 mt, p. 1250 mm.