Mélangeur pour chocolat Tank 200

dynamiquebatchcontinu

Nouveau modèle! Conception renouvelée, avec une grande ouverture supérieure qui rend la cuve complètement accessible et désinfectable. Il est possible de commander la machine avec sortie de chocolat à droite ou à gauche. Chauffage du réservoir sec. Nécessite uniquement de alimentation électrique. Construit entièrement en acier inox AISI 304. Brassage en continu ou intermittent. Réglage de la température de fonte. Dispositif de chauffage à bain marie et thermo plongeur. Control de la température d’eau séparément. Pompe de vidange intégrée. Spécifications électriques: 400 V triphasé - 50 Hz Possibilité de modification: 220 V triphasé – 50/60 Hz Puissance installée: 4 Kw - 16 A - 5 pôles Capacité cuve: 200 kg Encombrement: h. 1370 mm (1815 mm avec couvercle ouvert), l. 950 mm (1080 mm avec couvercle ouvert si sortie du chocolat à droite), p. 960 mm Commande de la vidange par pédale ou manuelle. À la fin de chaque cycle de vidange, la pompe d’extraction se met en marche arrière afin de ré-aspirer le chocolat contenu dans la tuyauterie. Le tank peut être équipé avec sortie droite ou gauche selon le choix du client.