L'utilisation la plus fréquente du système est la dissolution et la préparation d'émulsions de chaux
Le dissolveur de chaux laitière est un réservoir cylindrique dans lequel on met de la chaux et de l'eau et qui produit de la chaux laitière par l'intermédiaire d'un agitateur à pales. Ce système permet de diluer la chaux de manière homogène, en évitant la formation de grumeaux.
Le dissolveur est équipé d'un ou plusieurs indicateurs de niveau placés sur le côté du cylindre et d'une trappe d'inspection sur le dessus, ainsi que de tuyaux à brides à l'entrée, à la sortie et au trop-plein.
Les matériaux de construction des silos sont les suivants : acier à haute résistance, AISI 304L - AISI 316L
Les systèmes de production et de dosage de la chaux laitière sont composés comme suit :
- Silo de stockage pour la chaux hydratée
- Vis d'extraction de la chaux
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