Pétrin à viande à palettes MAX series

La première catégorie d'unités de massage pour les grandes capacités - très productives, puissantes et fiables, elles peuvent traiter des quantités allant jusqu'à 3000 kg ou 6000 kg.conçues selon le principe de la ligne : Les lignes de production équipées de plusieurs unités permettent un flux de produits idéal sans risque de croisement de chemins ou de contamination croisée.Une large gamme d'options permet l'incorporation dans tout processus de fabrication industrielle. De l'alimentation automatique par chargement sous vide à la vidange intelligente de la bande FLOWMAX commandée par programme, Schröder . Caractéristiques et avantages - Une large gamme d'améliorations permet d'adapter de manière optimale la technologie de massage MAX aux processus de fabrication individuels. Le conteneur de chargement MAX optimise le cycle du processus grâce au pré-mélange contrôlé par programme des produits avec des marinades (saumure) et des additifs. Le chargement sous vide permet un approvisionnement efficace et hygiénique des produits. Une décharge manuelle ou automatique est possible. - Par rapport à la technologie du culbuteur, les processus automatisés nécessitent moins d'espace de production et moins de personnel. - La technologie MAX : Augmentation de la productivité - Jusqu'à 50% de réduction des temps de traitement par rapport au tumbler - Augmentation des rendements des produits - Augmentation du rendement des trancheurs - Niveaux d'utilisation du système nettement supérieurs à ceux de la technologie à tambour. - Économies d'énergie grâce à une efficacité accrue - Rationalisation du flux de produits technologiques (capacité de la ligne)