Mélangeur à viande à palettes MAX 1200 Compact

à vide

La MAX 1200 est l'étape suivante dans la classe compacte, ce qui en fait la machine idéale pour des capacités allant jusqu'à 1200 kg - efficace et fiable. Une gamme d'options permet de l'intégrer dans n'importe quel processus de fabrication industrielle. Unité de commande MAX 600/1200 L'interface utilisateur intuitive du contrôleur guide le programme, garantissant un fonctionnement sûr et pratique tout en stockant toutes les données pertinentes pour l'audit. Les fonctions en mode manuel comprennent le contrôle manuel de tous les paramètres du processus (par exemple : massage, refroidissement et vide). En mode automatique, des recettes individuelles peuvent être sélectionnées et lancées automatiquement en définissant un point de départ ou d'arrivée planifié. Le système de gestion des recettes MAX offre une flexibilité maximale dans le cadre des séquences de programmes automatiques. Il permet à la fois d'utiliser des programmes automatiques simples ne comportant que quelques étapes individuelles et de saisir de manière conviviale des recettes et des séquences complexes dans un maximum de cinq phases du programme. Pré-programme - Fixe la durée jusqu'au début du programme principal (par exemple, massage initial, maintien au frais) Programme principal - jusqu'à trois phases possibles programmables : Partie 1 - Séquence linéaire, série de programmes courts, étape par étape, avec peu d'étapes individuelles Partie 2 - Séquence cyclique, saisie simplifiée de programmes longs à l'aide d'un nombre réglable de répétitions des différentes étapes Partie 3 - Séquence linéaire, en complément de la partie 2, une séquence finale étape par étape peut être programmée Post-programme - Permet d'établir des ponts entre la fin du programme et la décharge (par exemple, maintien de la température)