La portionneuse pour hamburgers et boulettes type TVM 002 est idéale pour le traitement des produits à base de viande de bœuf hachée et de pommes de terre et des produits visqueux similaires des boucheries et cuisines de cantine.
Options :
-Boules de moelle, boulettes de foie, boulettes de foie
-Formes de boules hachées et Cevapcici
-Pour obtenir des boulettes de viande rustiques et molles dans le processus de cuisson, les boulettes de viande seront portionnées comme une boule et roulées à plat.
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