Le système de friture continue économe en énergie SFE-E 1.600/600 convient pour les cuisines de cantine, les boucheries et les usines de produits fins. En réduisant considérablement les charges thermiques de l'huile de friture, vous économisez 35 % d'huile par rapport aux systèmes de friture en continu classiques.
Options :
-150 jusqu'à 300 kg/h de rôtissage et de cuisson de boulettes de viande, escalopes, escalopes, filets de poulet, etc.
-Régénération d'aliments en passant, pour consommation directe dans les cantines
-Régénération à partir des composants du menu
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