Chambre froide positive (de 0ºC à +10ºC) pour le stockage de produits à des températures positives
Chambres de stockage réfrigérées à froid positif, équipées de groupes frigorifiques en version monobloc ou split, destinées aux petites et moyennes boulangeries et pâtisseries.
Caractéristiques de la chambre froide positive (PIC)
Les chambres froides positives offrent une conservation adéquate des aliments, une polyvalence de stockage et une efficacité énergétique, ce qui en fait une option fiable et efficace pour l'industrie alimentaire et d'autres secteurs nécessitant des conditions de température contrôlée.
Il s'agit de groupes frigorifiques compacts pour petites chambres froides dans des applications à compression à moyenne et basse température, à condensation à air ou à eau, gérés par un contrôle intelligent.
• Chambre froide positive pour le stockage de produits à température positive
• Plage de fonctionnement à température intérieure : 0ºC à +10ºC.
• Plage de travail à la température extérieure : jusqu'à 43ºC.
• Chambre construite avec un panneau sandwich en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur et une finition extérieure en tôle d'acier.
• Surfaces intérieures et extérieures en PVC alimentaire
• Isolation de 60 mm d'épaisseur, composée de panneaux sandwich en polyuréthane avec densité de polyuréthane injecté.
• Plancher en panneaux sandwich de 60 mm en option.