Nos trancheurs de poisson frais, notamment pour le saumon, offrent un angle de tranchage réglable de 10° à 40°.
Ces machines permettent de découper un filet entier en tranches individuelles tout en autorisant des variations d'épaisseur entre 2 et 10 mm. Nos trancheurs standard sont disponibles en version à une ou deux pistes.
Spécifications :
Plage de température : - 4°C / + 6°C
Angle de coupe : 10° - 40
Tension : 230/1/50 Hz - 115/1/60 Hz
Pneumatique : 700 kPa / 120 litres par minute
La machine à trancher se compose de :
A) Châssis complet en acier inoxydable avec pieds réglables.
B) Unité de tranchage avec convoyeur d'alimentation.
C) Système de convoyeur pour le saumon tranché.
D) Système de rouleaux d'alimentation pour les cartons.
E) Boîtes de commutation en acier inoxydable (IP65) pour les systèmes pneumatiques et PLC
avec système de chauffage intégré.
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