Notre trancheuse automatique de saumon SM 3029 offre aux clients quatre options combinables pour répondre à leurs besoins individuels : goulotte à saumon, goulotte à thon, intercalaire et distributeur de planches. La goulotte à saumon tranche à des angles allant de 10 à 30°, tandis que la goulotte à thon tranche à 90°. La goulotte à thon est entraînée par un système pneumatique.
Spécifications :
Plage de température : - 6°C / - 9°C (meilleure pour le saumon)
Lame : ø 300 mm
Angle de coupe Chariot saumon : 30° - 10° Option
Angle de coupe chariot thon : 90° Option
Nombre de tranches : 3 - 99
Position des tranches : 100 - 250 mm
Intervalle entre les tranches : 0 - 100 mm
Largeur du film : 100 ou 120 mm Option
Longueur du film : 60 - 120 mm Option
Unité de commande : contrôlée par microprocesseur
Processus de tranchage : 9 programmes individuels
Tension : 230 / 1 / 50 Hz
Pneumatique : 600 kPa / 280 litres par minute
La machine à trancher se compose de :
A) Châssis complet en acier inoxydable avec pieds réglables.
B) Trancheur avec dispositif automatique pour placer les tranches.
C) Système de transport : L = 2.000 mm.
D) Système intercalaire pour film polypropylène (Option)
E) Distributeur automatique avec magasin pour planches de saumon (Option)
F) Boîtes de commutation en acier inoxydable (IP65) pour pneumatique et microprocesseur avec chauffage.
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