Notre trancheuse à saumon manuelle SM 3015 de SALMCO est facile à utiliser et permet à l'utilisateur de travailler avec précision.
Elle est dotée d'un angle de tranchage réglable en continu et d'une solide goulotte à saumon. La lame circulaire est facile à aiguiser grâce à son aiguiseur intégré et le nettoyage hygiénique de la machine se fait sans effort.
Spécifications :
Plage de température : - 7° C / - 10° C
Lame : ø 300 mm
Angle de coupe : 30° - 10°
Tension : 230/1/50 Hz
La machine à trancher se compose de :
A) Plaque de base, plaque de guidage et goulotte à saumon en acier inoxydable.
B) Toutes les autres pièces sont en aluminium.
C) Angle de coupe réglable en continu de 30° à 10°.
D) Le dispositif d'affûtage intégré permet un réaffûtage facile et précis de la lame
de la lame.
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