Machines entièrement réalisées en acier inox qui permettent de conditionner aisément et facilement les produits. Le soin des détails et la grande qualité des matériaux assurent un vide parfait et durable. Chaque machine est équipée d’une pompe à bain d’huile, équipée d’un dispositif qui permet le drainage et le réchauffage de l’huile à utiliser après des périodes d’inactivité ou de froid intense. Tous les modèles disposent d’un afficheur à cristaux liquides programmables en 5 langues (italien, anglais, français, espagnol, allemand) qui décrit à tout moment les processus du vide pour un contrôle simple du cycle de conservation. Les couvercles équipés d’un plexiglas épais garantissent une meilleure résistance aux tensions provoquées par une utilisation fréquente. Toutes les machines permettent de réaliser le vide à l’extérieur de la cloche avec des sachets gaufrés pour des produits d’une longueur considérable. Les cloches Sap sont particulièrement utiles pour les boucheries, les restaurants, les fromageries, les magasins d’alimentation, les pâtisseries et toutes les activités exigeant de préserver les qualités des matières oxydables.