Hachoir à viande très rapide, avec râpe fonctionnelle pour les fromages durs, le pain, les biscuits et les fruits secs.
Le corps et la bouche de la machine sont en aluminium poli, mais sur demande, elle peut être équipée d’un groupe de hachage en acier inox.
Bouche d’entrée de la viande Diam. 56 mm, réducteur avec engrenage à bain d’huile.
Le hachoir à viande est équipé du système enterprise : grille inox trou 6 mm et couteau inox autotaraudeur.
La râpe est constituée par une bouche en aluminium poli, un rouleau en acier inox, une grille inférieure de protection et un microinterrupteur sur le levier du pressoir.