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Tambour de macération sous vide MPR 500

Tambour de macération sous vide - MPR 500 - Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
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Caractéristiques

Autres caractéristiques
sous vide
Capacité

500 l
(132 gal)

Description

Deux bras indépendants, un système d'alimentation et un conteneur de 500 litres permettent de traiter 375 kg de viande efficacement, rapidement et avec une constance incroyable. De plus, le refroidissement, le traitement sous vide et la vitesse variable des bras assurent des résultats de fonctionnement optimaux. Le secret de ce succès réside dans sa technologie de commande, fruit de plusieurs décennies d'expérience.

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VIDÉO

Catalogues

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.