Tambour de macération sous vide MPR 600

Equipé d'un système d'alimentation rapide, le MKR 600 Original a un volume de conteneur de 600 lt qui peut contenir 450 kg de viande. Du refroidissement au traitement sous vide en passant par la vitesse variable des bras, il est parfaitement équipé pour obtenir les meilleurs résultats possibles. Le secret de ce succès réside dans sa technologie de commande, qui reflète des décennies d'expérience.