Machine de portionnage de viande Standard 21

pour poisson

Des tranches et des portions parfaites - Le bon choix pour les boucheries, les traiteurs, les supermarchés, les installations industrielles et les usines à haut rendement - Température de traitement jusqu'à -4° C - Surface métallique structurée pour un transport optimal des produits coupés - Portionnement précis de produits frais, réfrigérés ou congelés avec ou sans os - La coupe en traction du couteau à trancher garantit des surfaces de coupe propres et des côtelettes coupées presque sans échardes - Frais d'assainissement marginaux pour des conditions d'hygiène optimales - Mouvement d'alimentation au choix continu ou intermittent pour une qualité de coupe optimale - Couvercles en PET solide ou en acier inoxydable (sur demande) - Conformité avec les dernières règles d'hygiène et de sécurité de la CE - 200 / 400 tranches par minute - épaisseur des tranches de 1 à 32 mm - fonctionnement par touches de commande uniques - signal de défaillance pour une détection simple des erreurs - limiteur de retour automatique - tapis d'évacuation (en option) - mode de fonctionnement continu ou intermittent - pince réglable - machine mobile sur roues