Machine de production barres de céréales

automatiqueen continupour l'industrie agroalimentaire

Hansella propose une gamme complète de cuisines de bar, du petit cuiseur de liants à la cuisine de bar à nougats et à caramels de grande capacité. Les systèmes de pesage et de dosage Gravomat sont équipés de cellules de pesage très précises et d'une gestion puissante des recettes afin de garantir une qualité élevée constante et reproductible. Notre vaste gamme d'équipements permet d'adapter parfaitement une cuisine de bar Hansella à chaque produit, du pétrin et de l'aérateur aux différents cuiseurs, en passant par les systèmes de vide et les tambours de refroidissement. Le laboratoire de bar Hansella permet de développer et de tester de nouvelles recettes de bar, depuis les essais manuels jusqu'à la production à grande échelle.