Conception hygiénique
Économies d'énergie
Réduction des coûts
Jusqu'à 90 % de substances sèches
Meilleur mélange uniforme du sucre et du sirop de glucose
Volumes tampons plus petits
Alimentation directe du système de cuisson
Interrupteur marche/arrêt facile
Interface personnalisée ingrédients liquides/solides
L'unité innovante de dosage et de mélange en continu BDK 2000 A permet de produire une solution de sirop de sucre et de glucose sans ajouter d'eau à la recette. Cette unité est donc particulièrement adaptée à la production économe en énergie de bonbons durs et de caramels, par exemple, ainsi que de masses de liaison pour les barres.
- Conception hygiénique
- Économies d'énergie
- Réduction des coûts
- Jusqu'à 90 % de substances sèches
- Meilleur mélange uniforme du sucre et du sirop de glucose
- Volumes tampons plus petits
- Alimentation directe du système de cuisson
- Interrupteur marche/arrêt facile
- Interface personnalisée ingrédients liquides/solides
- L'unité innovante de dosage et de mélange en continu BDK 2000 A permet de produire une solution de sucre et de sirop de glucose sans ajouter d'eau à la recette. Cette unité est donc particulièrement adaptée à la production économe en énergie de bonbons durs et de caramels, par exemple, ainsi que de masses de liaison pour les barres.
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