Mélangeurs sous vide robustes et fiables équipés d'un système de pales à hélice avec deux sens de rotation pour faciliter un bon mélange homogène pendant le mélange sans endommager le produit pour le farcissage ultérieur. Programmateur électronique avec interface de commande à écran tactile avec possibilité de programmes de mélange multiples en fonction du résultat souhaité. Basculeur hydraulique intégré en option à partir de l'AV200. Son design épuré permet une propreté et une hygiène exceptionnelles.
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