Coextrudeuse alimentaire de cookies KN050

de chocolatcompacte

Matériel de coextrusion compact pour produits traiteurs et pâtisseries Des produits traiteurs – salés ou sucrés – aux pâtisseries et confiseries, la nouvelle Cornucopia KN-050 est une coextrudeuse présentant des applications pour une large gamme de produits. Equipée d’un nouveau diaphragme breveté, des produits de haute qualité peuvent être crées de manière uniforme. Flexibilité dans le choix du poids du produit, ratio pâte/garniture et longueur Les produits en sortie de KN-050 peuvent être de poids allant de 10g à 250g. De plus, le ratio totalement ajustable permet de régler l’épaisseur de pâte ainsi que le volume de garniture. La longueur du produit peut également être modifiée. De nombreuses possibilité de formes La Cornucopia KN-050 permet d’extruder / coextruder de nombreuses formes: petites, moyennes ou grandes formes extrudées de forme sphérique, ou encore des produits de longueur variable. Une extrusion/coextrusion continue de forme cylindrique, mosaïque, tourbillon ou autre forme est possible. Options permettant d’élargir la gamme de possibilités Avec les options et modules complémentaires, la KN-050 peut répondre à des demandes spécifiques : ajout d’une pompe pour tri extrusion, inclusion de solide, couteau pour garniture apparente (open top), torsades…