Formeuse à steak haché MBF 150

manuelle

Formeuse manuelle pour hamburgers MBF 150 La formeuse manuelle MBF 150 est idéale pour former des burgers ou des hamburgers à base de plantes en combinaison avec la remplisseuse sous vide REX. C'est la solution idéale et rentable pour les petites et grandes entreprises artisanales, les cantines, les cuisines commerciales et les fabricants de produits à base de viande, végétaliens, végétariens et de substituts de viande. La formeuse de hamburgers MBF 150, connectée directement à la sortie de la remplisseuse sous vide, forme la portion avec une stabilité optimale. Le produit brut peut être formé en tranches uniformes et parfaitement formées ou en formes spéciales avec un minimum d'effort. La plaque de couverture transparente garantit un formage précis et stable. Le façonnage d'une grande variété de produits est facile avec la façonneuse manuelle. Il existe différents inserts d'un diamètre de 60 mm à 150 mm et d'une hauteur de 8 mm à 25 mm maximum. Des formes spéciales telles que des formes ovales, rectangulaires et carrées sont possibles. La conception hygiénique permet également un nettoyage rapide et facile. La formeuse manuelle est facile à monter et à démonter. Les avantages en un coup d'œil - Temps de préparation courts - Volume de la portion librement sélectionnable par le biais du remplisseur à vide - Possibilité d'utiliser une large gamme d'inserts de moule - Fonctionnement efficace - Faible encombrement - Coûts initiaux minimes