Coupeuse à pain industrielle automatique ROTEC series

à disque

La série REGO HERLITZIUS ROTEC permet de trancher parfaitement le pain frais du four à chaque fois - sans ou avec de l'huile. La quantité d'huile utilisée par le système intégré de lubrification des lames peut être réglée de 0 à 100 pour cent Avec une série de fonctions supplémentaires, telles que la possibilité de diviser les pains en deux, de ne couper que la moitié d'un pain ou de sélectionner un nombre déterminé de tranches, la ROTEC est capable de répondre à toutes les demandes. Les épaisseurs de tranche sélectionnables, comprises entre 3 et 25 mm, ajoutent à la flexibilité de la machine. Les normes de sécurité les plus élevées, obligatoires dans ce secteur, sont assurées grâce à un verrouillage mécanique du capot et au positionnement de la lame contrôlé par un capteur d'angle. Cette technologie permet une synchronisation idéale entre les fonctions de démarrage, d'arrêt et de freinage Le haut niveau d'hygiène est souligné par des caractéristiques telles que le nettoyage simple et rapide des tiroirs à miettes dans la chambre de tranchage et sous la lame. La gamme de produits de la série ROTEC comprend également une version "SB" pour le libre-service. Cette machine à trancher est parfaite pour les systèmes de magasins, les supermarchés discount et les boulangeries filiales où les clients tranchent eux-mêmes leur pain. DES CARACTÉRISTIQUES IMPRESSIONNANTES : - Tranchage particulièrement doux et frais au four avec une lame circulaire de très haute qualité - Coupe tous les types de pain avec des épaisseurs de tranche comprises entre 3 et 25 mm et des longueurs de miche allant jusqu'à 500 mm (au choix avec ou sans lubrification de la lame) - Séparation très facile des tranches de pain grâce à la lubrification réglable de la lame - Convertisseur de fréquence pour une meilleure performance d'entraînement et de freinage de la lame - Positionnement exact de la lame grâce au moteur d'entraînement avec capteur d'angle intégré