Pasteurisateur automatique HTST series

pour produits laitierssemi-automatique

REDA opère dans le traitement de pasteurisation du lait depuis plus de 30 ans, en utilisant et en développant de manière constante les équipements des séries HTST (High Temperature Short Time). Ces équipements sont totalement automatisés ou semi-automatisés, conçus pour la production de lait frais pasteurisé et de ses dérivés. L’objectif principal de la pasteurisation du lait est la destruction des micro-organismes pathogènes contenus par celui-ci : cet objectif est normalement atteint en soumettant le produit à un traitement thermique à haute température pendant un bref laps de temps, suivi par son refroidissement rapide. Le produit pasteurisé obtenu sera ensuite commercialisé en utilisant le système de la chaîne du froid. Lors du processus de pasteurisation, REDA propose également les options suivantes : clarification, écrémage, standardisation, bactofugation ; standardisation automatique lait-crème ; désaération; homogénéisation. Les pasteurisateurs produits par REDA sont préassemblés et prétestés sur une plateforme en acier inox et sont conçus et réalisés pour permettre une installation facile sur site grâce à la philosophie de construction « Plug-and-Play ».