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Ligne de production agroalimentaire pour la confiserie
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ligne de production agroalimentaire pour la confiserie
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Caractéristiques

Produit fini
pour la confiserie
Autres caractéristiques
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Description

• Capacités jusqu'à 1 000 l/heure*. • Du laboratoire à l'échelle industrielle Fonctions : • chauffage direct/indirect jusqu'à 125 °C • traitement sous vide • mélanger, couper et émulsionner • refroidissement indirect par double enveloppe Principales applications : • produits laitiers (fromage fondu) • plats cuisinés (purées, saucisses) • confiserie (ganache)

Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.