Pasteurisateur continu Hoegger®

pour l'industrie agroalimentaireautomatiquesous vide

Des produits conditionnés à l’emballage en carton, notre gamme de tunnels ECOPAST de Hoegger® offre des solutions entièrement automatisées pour une qualité et une efficacité exceptionnelles dans la pasteurisation, la cuisson et le refroidissement et la cuisson sous vide. Notre technologie de cuisson et de refroidissement en continu dans un conditionnement garantit la qualité du produit, une sécurité alimentaire très élevée, une longue durée de conservation et une efficacité économique maximisée. La gamme ECOPAST évolue constamment afin de répondre aux exigences des nouveaux produits et des nouvelles méthodes de conditionnement. Chaque modèle est disponible pour un large éventail d’applications et peut être ajusté précisément afin de répondre aux besoins spécifiques des clients. Avantages Sécurité de produit maximale Durée de conservation accrue, sans agents de conservation Qualité de produit uniforme. Aucun conditionnement endommagé Cuisson dans le conditionnement, réduisant les pertes de poids et d’énergie Contrôle qualité intégré pour les conditionnements individuels High degree of cooking accuracy Optimal and efficient cooling Planification de production optimisée, moins de changements à effectuer entre les types de produits Fonctionnement en continu pour minimiser les pics de production et les coûts d’exploitation