Formeuse de viande de nuggets Ultra26®

automatique

La machine formeuse à plaque ULTRA26® apporte aux usines de transformation de grande taille une nouvelle voie vers les performances optimales de leurs lignes complètes, un entretien réduit et un contrôle du portionnement renforcé. L’ULTRA26® convient au formage de nombreux produits à base de viande, de volaille ainsi qu’aux aliments sans viande. Elle est souvent utilisée dans les usines de grandes capacités afin de fabriquer des produits populaires tels que les galettes de hamburgers, les saucisses de porc, les filets et les nuggets de poulet. L’ULTRA26® offre un contrôle précis du poids et dela forme tout en formant des produits à la structure naturelle et à l’aspect exceptionnel. Malgré son encombrement réduit, l’ULTRA26® offre des capacités élevés qui excèdent les 3 400 kg par heure. La machine formeuse ULTRA26® de Formax® est dotée d’un système éprouvé d’éjection avec servocommande qui dépose les produits formés en toute précision sur le tapis d’évacuation pour les étapes suivantes de surtransformation. Avantages Pupitre avec écran tactile pour une utilisation efficace Système de formage avec servocommande pour renforcer la fiabilité et la précision de fonctionnement de la machine Alimentation par tapis pour assurer une manipulation efficace de la matière première