Les machines Bone Cannon® de la série HS250 sont le cheval de bataille des entreprises de récolte de viande depuis plus de 30 ans. Avec l'augmentation des coûts de main-d'œuvre et d'alimentation dans le monde, il est important d'obtenir une utilisation maximale des carcasses tout en maintenant des coûts de production minimaux. Les os après le parage à la main conservent encore jusqu'à 30 % du poids de la viande par rapport à l'os. Le canon à os enlève cette viande précieuse des os, ce qui vous assure que votre investissement en matière première est pleinement réalisé. Ce procédé est accepté par l'USDA puisque la machine utilise la technologie de la presse pour extraire la viande sans casser ou broyer l'os, par conséquent, la viande provenant du processus de (prédécoupeur d'os à canon à os à Sepamatic) peut être étiquetée viande de bœuf, porc, etc qui peut être utilisé de diverses façons.
Avantages
Capacité d'entrée de 5000 kg (11,000 lbs) par heure
Trémie de dosage automatique
Cylindre à contre-bélier avec tuyau à viande pour garantir les rendements les plus élevés
Commandes automatiques/manuelles
Système de filtration d'huile autonettoyant pour prolonger la durée de vie des composants hydrauliques
Mobile, n'a pas besoin d'être boulonné au sol
Flexibilité de réglage de la pression et de la temporisation
Durable
Facile à utiliser
Nécessite un minimum d'opérateurs
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