Piranha est une gamme des machines révolutionnaires conçues pour extraire de la viande hachée des os collectés depuis un broyeur. La Piranha retire efficacement l’os en fournissant de la viande supplémentaire qui serait tout simplement gaspillée. Comme la miatière qui sort du collecteur d’os du broyeur ne comporte pas uniquement de l’os, mais aussi de la viande propre à la consommation, la Piranha est un investissement vite rentabilisé.
Modèles : 02, 04
Avantages
Conversion de 90 à 97 % des matières recueillies par le collecteur d’os en viande hachée de qualité
Vis à faible vitesse de rotation pour préserver la structure de la viande
Commandes montées sur la machine
Cuve basculante pour un accès et un nettoyage faciles
Possibilité de recevoir la matière depuis plusieurs broyeurs
Entrées latérales pour raccorder les tuyaux d’alimentation en matière
Technologie Auto-Cam brevetée de Beehive pour un réglage sûr et rapide