Générateur de fumée pour l'industrie agroalimentaire A220

GÉNÉRATEUR DE FUMÉE CONTRÔLE DE L'ARÔME Il s'agit de contrôler le goût, avec notre installation, vous êtes entièrement en contrôle sur l'ensemble du processus, du fumage à l'aération, de l'utilisation de copeaux de bois, de liquide à la sciure de bois, tout est possible avec nos générateurs de fumée. Ensemble avec notre chambre de fumage you´ll ont une solution complète et efficace d'économie de temps et d'argent pour des produits savoureux que tout le monde va apprécier. A220 WOODCHIP A220 L'ensemble du générateur de fumée est fabriqué en acier inoxydable. It´s conçu pour les copeaux de bois de 6-10 mm. Ce générateur de fumée convient aux fumées lourdes et riches en saveurs. Très bien adapté pour fumer le poisson et toutes sortes de viandes. Acier inoxydable Le générateur de fumée est relié à la chambre de fumée par des tuyaux en acier inoxydable entièrement soudés. Il dispose d'un automate programmable it´s qui reçoit un signal de la chambre de fumage pour déclencher la séquence de fumage. Niveaux ajustés Les copeaux s'enflamment à l'aide d'un élément chauffant interne. Le processus de combustion est supporté par un ventilateur de sous-air. La densité de fumée peut être ajustée aux niveaux désirés à l'aide de l'unité de commande PLC et de la vanne du ventilateur de sous-air. Notes d'intérêt Le générateur de fumée est équipé d'un extincteur automatique intégré en cas d'incendie.