Elles sont toutes constituées d’un fort bâti en acier mécanosoudé supportant l’ensemble du volant d’entraînement à courroies trapézoïdales ainsi que l’arbre et le plateau porte-filière.
Le moteur d’entraînement est fixé sur une chaise support. La vitesse de rotation de la filière peut être facilement modifiée par changement de la poulie d’entraînement moteur. La filière montée sur son plateau support est très facilement démontable par le déblocage de sa bride de fixation. Les deux rouleaux sont réglables au moyen de vis micrométriques permettant de les approcher aussi près que possible de la filière. Toutes les parties tournantes de ces séries de presses peuvent être graissées en marche par l’arrière des presses.
Le produit arrivant par la vis d’alimentation à vitesse variable tombe ensuite dans le mélangeur à simple rotor équipé de tous les dispositifs permettant l’incorporation de mélasse, vapeur, eau, graisse, etc... Des trappes spécialement aménagées permettent un accès complet à l’intérieur du mélangeur. Sur les modèles 1003, 1004 et 1005 le mélangeur en tôle noire a un diamètre de 300 mm. Sur le modèle 1006 le mélangeur en acier inoxydable a un diamètre de 400 mm.
La goulotte d’alimentation en acier inoxydable munie d’aimants assure une parfaite introduction du produit dans la filière. Les presses de la série 1006 ont, en plus un dispositif d’alimentation forcée par vis, moteur électrique et transmission par courroies asservi sur l’alimentateur.