La machine utilise le séchage à l'air par condensation, qui est une solution économique pour éliminer l'humidité de divers produits. Le processus de séchage est basé sur de grandes différences de température qui évaporent l'eau et sèchent les produits.
Tout d'abord, le séchoir à fruits et légumes refroidit la température dans la machine en dessous du point de rosée de l'air. Ensuite, la température augmente rapidement pour atteindre un niveau suffisant pour sécher les fruits, les légumes et les autres produits à l'intérieur de la machine. Cette méthode de séchage permet d'obtenir la meilleure qualité car elle préserve toutes les caractéristiques du produit (arôme, goût et couleur).
Débits disponibles : 15 kg/cycle, 25 kg/cycle, 50 kg/cycle.
- La régulation électronique de la température de séchage permet d'ajuster les conditions de séchage requises pour différents produits.
- Le séchoir pour fruits et légumes est équipé d'un système d'évacuation de l'eau.
- La machine est fabriquée en acier inoxydable et la structure est en AISI 304.
- Fonctionnement à haute température ambiante jusqu'à +43°C.
- La machine est isolée thermiquement et maintient facilement des températures basses et élevées.
- Le séchoir de fruits et légumes fonctionne de manière entièrement automatique.
- L'isolation thermique est exempte de CFC, ce qui signifie qu'elle ne contient pas de produits chimiques nocifs pour l'homme.
- La machine est équipée de portes réversibles à fermeture automatique.
- Les supports d'étagères réglables et amovibles facilitent le processus.
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