Le doseur de crème est un projet que Procma a conçu après avoir acquis une expérience de plusieurs années dans le secteur des glaces.
Ce doseur est capable de doser plusieurs types de produits (glaces à un goût, bi-goût, à trois goûts, glaces marbrées à l’intérieur et à l’extérieur en trois goûts, glaces à tortillon et
panachées). La particularité de ce doseur de crème multi produit est la simplicité et la rapidité du changement de format.
Le doseur de crème multi produit peut fonctionner comme groupe intégrable et synchronisable avec machines pour le remplissage à cycle intermittent.