Machine d'égouttage de fromage

Système pour le drainage, le séchage et le refroidissement du caillé et de la ricotta. Tunnel entièrement fabriqué en acier inox AISI 304 avec des systèmes spécifiques de traction et réglages d’avancement du tapis de drainage ; lesquels offrent une totale sécurité de fonctionnement aux différentes températures de travail et un nettoyage parfait. Le ruban microperforé en plastique non toxique, convient au drainage et au séchage du produit. Réglable en vitesse d’avancement, il est prévu pour le nettoyage avec solutions de lavage NEP et il est facile à nettoyer tous les jours. Equipé d’un tableau électrique de commandes et puissance, il est prédisposé pour être totalement automatisé via PLC.