Cuve à fromage de coagulation

de pâte pressée cuitede pâte pressée non cuiteen inox

Les mini cuves de coagulation, multi-usages, selon leur conception, permettent d’effectuer différentes phases de la production du fromage et ont une dimension adaptée pour les petites et moyennes productions. Convenant notamment aux mini fromageries et aux petites exploitations, elles peuvent être utilisés pour différentes opérations: la coagulation du caillé, la coupe, la cuisson et le déchargement. Les cuves et tous les composants sont en inox 304 et sont réalisés de manière à garantir la qualité du produit, la précision des opérations, faciliter le nettoyage et l’hygiène maximale. La gamme des mini réservoirs multi-usages englobe tous les types de fromages, selon les modèles et les caractéristiques.