Table d’égouttage de fromage

Chariot de drainage pour produire le fromage blanc, élaboré pour l’égouttage, le drainage et le séchage du fromage blnac qui sort du floculateur. Fabriqué en acier INOX, il se compose d’une structure tubulaire, d’une cuve de stockage du lactosérum drainé, d’un panier en tôle perforée avec cloison mobile, de sondes de niveau, d’une trémie avec vis sans fin, d’un brise- pont d’alimentation de la pompe Mohno au service de l’appareil de drainage, d’un tableau de contrôle électrique et d’une pompe d’évacuation du lactosérum.