Machine d'enrobage de chocolat INSPIRE

pour l'agroalimentaireen acier inoxydable

Application Destinée à être montée sur une tempéreuse automatique INSPIRE, pour enrober des biscuits, intérieurs, ... avec chocolat. Construction > En inox et plaques démontables. Optionnellement, le revêtement peut être exécuté en couleur. > Rallonge de tapis et rouleau de papier pour la production de pralines enrobées. > Optionnel: une tête à truffes et une table à truffes pour la production de truffes. > Standard avec double rideau de chocolat. > Standard avec coupe-queue. > Largeur 18 ou 28cm. > Bain à chocolat réglable. > Vibration réglable. > Avec couvercle transparent avec chauffage incorporé pour tenir l'endroit d'enrobage chaud. > La rallonge est montée sur un chariot avec roulettes pivotantes, qui ne fait pas seulement fonction de soutien pour la rallonge, mais aussi de chariot de rangement pour la bande grillagée (ou pour la table vibrante), quand celle-ci n'est pas utilisée. > Vitesse approximativement 1 mètre par minute. Electricité Monophasé 220-240V 50Hz ou 110-120V 60Hz ou 100V 50/60Hz. Autres exécutions : sur demande. Options > Ventilateur pour enlever par soufflement le chocolat superflu. Commande par PLC de la tempéreuse Inspire. > Bac pour uniquement enrober le dessous du produit. > Tête à truffes, actionnée par moteur de la bande grillagée, pour raccordement sur la table à truffes. > Table à truffes (rotonde) 60cm diamètre avec moteur 0,18 kW. Dimensions Largeur bande grillagée: 18cm pour la tempéreuse automatique Inspire 15kg. Table à truffes : 60cm diamètre.