Machine à clipper manuelle PCD 800

pour boyau à saucissepour saucissede jambon

APPLICATIONS La machine à clipper spéciale PCD est adaptée à la fermeture de boyaux extensibles de différentes tailles. Les produits typiques sont le jambon cuit, les produits fumés, la viande de volaille ainsi que les muscles entiers qui doivent être traités par la suite. Les gros calibres jusqu'à 200 mm peuvent être fermés facilement. Spécialiste des muscles entiers - Machine spécialisée dans la fermeture de boyaux extensibles - Contrôle de la tension réglable - Se combine facilement avec les machines de remplissage, les presses à jambon et les systèmes de remplissage à entonnoir AVANTAGES - Permet d'obtenir un produit uniforme et de haute qualité - Calibrage de l'ensemble des muscles (par exemple les côtés de la côtelette) - Mise en place facile du boyau dans le chariot de serrage - Sécurité supplémentaire grâce au déclenchement à deux mains de l'impulsion de clippage - Couteau de coupe pneumatique pour enlever les extrémités de boyaux excédentaires - Manipulation facile grâce à des fonctions combinées : La fermeture à loquet autobloquant commande le chariot de serrage et le chariot de préhension FONCTION ET FONCTIONNEMENT La machine à clipper PCD est à commande pneumatique. Les boyaux sont tirés à travers l'ouverture du séparateur par un chariot de serrage et de préhension jusqu'à ce que le produit réponde aux exigences de qualité. La force de traction peut être augmentée ou réduite en réglant la valve de contrôle de la pression. L'impulsion de clippage est alors déclenchée par le levier de la valve.