Aérateur de laboratoire PICO-MIX

pour la confiserie

Aérateur de laboratoire entièrement automatique, adapté à presque toutes les exigences en matière d'aliments et de produits. Le PICO-MIX est souvent utilisé dans les laboratoires de confiserie, mais il convient également parfaitement aux industries boulangères et laitières. - La qualité de la mousse est modulable en toute fiabilité. - Densité de la mousse comprise entre 50 et 900 grammes par litre. - Résultats reproductibles à l'aide de paramètres tels que la densité de la mousse (dépassement), l'épaisseur du produit, le débit, etc. - Tête de mélange à double action, à joint mécanique et à température contrôlée. - Facile à nettoyer et à entretenir. - Contrôleur SPS avec débit d'air entièrement automatique et écran tactile convivial. - PICO-MIX incorpore une pompe à vis excentrique sans joint et un réservoir de stockage à température contrôlée. Dimensions (L, L, H) : 650 x 450 x 600 mm. Plage de débit : 1 - 12 kg/h à 2-25 kg/h.