La machine éplucheuse semi-automatique pour oranges et kiwis à alimentation manuelle peut être construite avec 2 ou 4 têtes de chargement. Elle est constituée d’une structure entièrement en acier inox.
Toutes les parties au contact avec les fruits sont réalisées en matériau alimentaire.
La machine est équipée de carters en acier inox qui évitent la corrosion des organes mécaniques intérieurs.
Elle est également équipée d'une centrale de graissage centralisée à fin de facilité ces opérations.