La machine est totalement réalisée en acier Inox. Cette dernière a été conçue pour que tous
les éléments soient facilement interchangeables en cas d’intervention ou de nettoyage de façon à ce que toutes les parties qui la composent soient faciles d’accès et sans problèmes pour opérer. D’autre part en changeant les couteaux et les tampons il est possible d’avoir des découpes de fruits ou de légumes de tailles différentes.