Baratte à beurre automatique PJ series

horizontaleen acier

La baratte est un appareil moderne pour la production rapide et efficace de beurre. En plus du beurre, elle permet également la production de babeurre, un produit commercialement attrayant. Elles garantissent un rendement élevé lors du traitement : 50-60 % de beurre à partir de la crème. La baratte est une opportunité parfaite pour étendre votre gamme de produits. Rapide et efficace • 10–20 % plus rapide* pour obtenir le produit final • malaxage de quantités même minimes de produit • répartition uniforme du babeurre dans le beurre Rendement** lors du traitement : • 50–60 % de beurre à partir de la crème • 5 % de beurre à partir du lait fermenté Entretien et nettoyage simples • fabriquée en AISI 304 acier de haute qualité • traitement spéciale des surfaces intérieures et extérieures pour un nettoyage plus facile Une vaste gamme de produits pouvant être fabriqués avec la baratte : beurre, babeurre, fromage à tartiner, etc.