La presse d’égouttage mécanique est un appareil multifonctionnel offrant trois fonctions en un seul appareil : égouttage, pré-pressage et pressage de la masse de fromage. C’est le choix parfait pour un fromager qui a besoin d’un appareil de haute qualité pour fabriquer toutes sortes de fromages, égoutter le caillé ou le yaourt grec… Une excellente solution pour des lots diversifiés jusqu’à 500 litres de lait. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304. La MOS 50 n’a pas besoin d’énergie électrique ni d’air comprimé pour fonctionner. Pour le pré-pressage et le pressage, la MOS 50 utilise des poids.