Le dispositif de coupe de fromage RS permet une coupe rapide et précise de fromages à pâte mi-dure et dure de différentes tailles, formes et niveaux de dureté. Les morceaux sont identiques – ils ont la même taille et le même poids. C’est une solution moins stressante physiquement et plus précise par rapport à la coupe manuelle. Le même appareil peut être utilisé pour des fromages ronds et rectangulaires, il suffit de remplacer la base et les couteaux de manière rapide et simple.