Le PH 100 Monobloc est un appareil universel, flexible, mobile et compact. Il peut être utilisé comme : pasteurisateur, cuve de fabrication de fromage, cuve de refroidissement du lait et fermenteur, le tout dans un mètre carré. Il permet le traitement thermique du lait dans une plage de température de 4 °C à 100 °C. Il peut être utilisé pour la pasteurisation du lait et pour la production de divers produits laitiers finis, tels que le yaourt, le lait pasteurisé, le fromage, le caillé, la crème, la mozzarella, etc.
Achetez une seule machine pour fabriquer tous vos produits laitiers – et elle peut également être utilisée comme cuve de refroidissement du lait !
Pasterizator PH100 Monoblock je kompaktna profesionalna
rešitev za predelavo mleka manjših količin (100 litrov) v
najrazličnejše mlečne izdelke. PH ponuja tudi širok spekter
različnih mešal. Posebej primeren za manjše prostore, ker
naprava zaseda manj kot 1 m2
površine.