Chambre de fermentation OZF series

Armoire de fermentation OZF 700 et 1400 sont des unités de stockage thermiques (5 – 45 °C) utilisées pour les processus de fermentation. Grâce au système contrôlé de température et d’humidité, l’armoire crée un climat idéal pour une fermentation contrôlée et répétable. L’OZF est durable, fiable, efficace et facile à utiliser (aucune expérience nécessaire). Une armoire de fermentation avec des conditions contrôlées, là où vous en avez besoin. Par exemple, dans votre magasin. Cabinet for cheese ripening OZS 700 Plage de température : 5 – 18 °C Thermostat électronique pour le contrôle du refroidissement Contrôle électronique de l’humidité* (50-95% HR) Revêtement intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304 Système de refroidissement en version monobloc en haut de l’armoire Refroidissement dynamique Isolation en polyuréthane de 60 mm Porte auto-verrouillable avec joint magnétique Pieds de nivellement Nombre d’étagères : 4 (grille inox perforée, 650×530 mm) Nombre maximum d’étagères : 10 (espacement de 120 mm) Réfrigérant : R452a Alimentation : 230V / 50Hz, 390 W Dimensions : 710 x 800 x 2050/2100 (LxPxH) Poids : 110 kg Armoire pour l’affinage de fromage OZS 1400 Plage de température : 5 – 18 °C Thermostat électronique pour le contrôle du refroidissement Contrôle électronique de l’humidité* (50-95% HR) Revêtement intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304 Système de refroidissement en version monobloc en haut de l’armoire Refroidissement dynamique Isolation en polyuréthane de 60 mm Porte auto-verrouillable avec joint magnétique Pieds de nivellement Évaporation de l’eau condensée