Machine à couper en filets pour truites FR 75

pour saumons

Une machine à fileter autonome pour éviscérer les poissons éviscérés avec le ventre ouvert. Convient pour les poissons de 500 grammes à 1 kg à des vitesses allant jusqu'à 40 poissons par minute. Le FR-75 a été conçu avec le processeur le plus petit à l'esprit. La conception et la construction simples de la machine facilitent son utilisation et son entretien. Le FR-75 n'utilise qu'un seul moteur, ce qui le rend idéal pour une petite installation avec une seule puissance monophasée. Les simplifications de conception n'ont pas affecté les performances. La machine transforme encore une grande variété de poissons, allant du poisson étêté et éviscéré en filets. Le FR-75 n'a besoin que de très peu d'ajustement pour s'adapter aux différentes tailles. Mode de fonctionnement Un opérateur place un poisson éviscéré étêté sur le rail d'alimentation, les rouleaux d'alimentation transportent ensuite le poisson dans les courroies d'entraînement. Le poisson est transporté par les courroies d'entraînement jusqu'à une paire de lames qui enlèvent l'épine dorsale. L'épine dorsale est éjectée hors du fond de la machine tandis que le filet continue vers les lames d'enlèvement de côtes. Les côtes sont ensuite retirées des filets avec les côtes de déchets éjectées hors du fond de la machine. Les filets exempts de côtes et de colonne vertébrale sortent ensuite de la machine. Le FR-75 peut traiter des poissons de 12 oz (700 g) à 8 lb (3,6 kg) selon l'espèce et la configuration interne de la machine. Un échantillon d'espèces qui peuvent être traitées sur le FR-75 comprend : Truite, saumon, saumon, basa, perche de mer, poisson rouge, poisson blanc du lac, doré jaune, mulet, petits vivaneaux et poissons de roche.