Machines de mise à l'échelle autonomes en ligne. Cette machine enlève les écailles à l'aide de têtes d'écaillage métalliques rotatives. La tête de détartrage endommagera les yeux et les branchies du poisson. Les détartreurs de la série PSM sont les mieux adaptés au traitement du poisson pour filets. Le processus de mise à l'échelle se poursuit. Les détartreurs PSM sont sensibles à la taille et sont commandés pour une taille spécifique de poisson.
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