Machine à brochette semi-automatique P3000

La PINTRO® P3000 est la plus grande des machines à brochettes semi-automatique. Une machine idéale pour des quantités de production industrielles saisonnières, jusqu’à 24 000 piques par quart de travail. Cette machine se caractérise par l’aspect traditionnel de la brochette, la qualité constante, l’ergonomie et la productivité. 3000 brochettes par heure Aspect artisanal Ergonomique et hygiénique Toutes les brochettes sont égales Rapidité, facilité et sécurité du travail Lors du développement de cette machine, il a été tenu compte d’une capacité la plus élevée possible, d’une méthode de travail ergonomique, agréable et sûre pour les opérateurs, d’un système de changement facile pour la réalisation d’autres brochettes et du résultat final artisanal de la brochette. Deux postes principaux sont occupés, d’une part par l’opérateur de la machine et d’autre part par une équipe qui remplit les moules avec les ingrédients. 1 opérateur retire les brochettes formées de l’installation et assure un contrôle visuel final. Plusieurs « remplisseurs » remplissent les moules avec les ingrédients. Ce nombre de remplisseurs dépend de la quantité et de la variété des différents composants des brochettes. L’installation peut accueillir jusqu’à maximum 10 remplisseurs. Des tours de remplissage pratiques sont prévues de manière à ce que les remplisseurs doivent faire le moins possible de mouvements, de manière autonome. L’écran IHM et ses menus assurent une utilisation facile pour, par exemple, réaliser un autre type de brochettes ; avec des instructions et d’autres informations pertinentes comme par exemple la productivité.