Pétrin à bras plongeant FENICE 45-60-80

pour pâtisseriepour la boulangeriepour pâte à pizza

FENICE 45-60-80 Pétrins à bras plongeants MELANGEURS A BRAS PLONGEANT A CUVE FIXE "FENICE 45-60-80 "La nouvelle ligne de mélangeurs à bras double "FENICE" garantie la très haute qualité du travail de la pâte en apportant plusieurs innovations. Mélange parfait et rapide, sans échauffement de la pâte, assurant une parfaite fermentation et de la réussite du produit fini, grâce aux outils de pétrissage qui travaillent comme les mains d'une personne. PÂTE DE HAUTE QUALITÉ Les outils de pétrissage et la cuve ont été dessiné par Pietroberto pour une compatibilité et un mélange parfaits. ● Les outils effleurent le bord et le fond de la cuve pour ne laisser aucune farine derrière eux● Les bras et la cuve sont parfaitement synchronisés NORMES HYGIÉNIQUES ÉLEVÉES● Zone d'éclaboussures entièrement en acier inoxydable● Bras d'une seule pièce en acier inoxydable de haute résistance. acier inoxydable haute résistance● Protection transparente en PETG avec trous de dissipation thermique sur le cadre en acier inoxydable TRANSPORT FACILE● La machine repose sur 4 roues avec verrins de blocage pour un déplacement aisé dans le laboratoire● Équipée de 4 crochets pour un levage sûr à l'aide d'une grue ENTRETIEN RÉDUIT ET HAUTE EFFICACITÉ● Ne comporte ni courroies ni poulies pour transmettre le mouvement● Ne comporte pas de circuits hydrauliques● Motoréducteurs à longue durée de vie● Transmission silencieuse de l'énergie électrique à l'aide d'un moteur à engrenages à double effet. Transmission silencieuse des bras par double chaîne pré-étirée et pré-lubrifiée● Tous les mouvements fonctionnent sur des roulements Conception améliorée et grande stabilité